4. 14:00: экскурсия по цеху дистилляции.

«эта новая марка сейчас имеет температуру 73 градуса. кто-нибудь хочет попробовать?» главный производитель дистилляции goalong ло фэн подробно объяснил процесс дистилляции и инновации, а также продемонстрировал измерения температуры и содержания алкоголя. гости могли разлить собственный виски goalong whiekey new make.

5. 14:30: вручение медной печати посла дружбы.

дружба способствует теплу, радости и сотрудничеству в индустрии виски. г-н кошимидзу поделился бесценной информацией о производстве японского виски. основатель goalong group г-н алан гао вручил г-ну кошимидзу медную печать как посла дружбы винокуренного завода goalong и кусок каллиграфической надписи.

6. 14:30: мастер выбора ствола

в подвалах отеля «четыре сезона» голонга хранится 6666 дубовых бочек. г-н кошимидзу попробовал и выбрал из 4 бочек китайского бренди, 4 бочек из-под хереса олоросо и 4 бочек из дуба мизунара. зрители были глубоко тронуты его тщательным процессом отбора. за 20 минут он выбрал три понравившиеся одиночные бочки и подписал их, а гости получили пробную бутылку подписанной одиночной бочки.

7. 15:00: дегустация виски, удостоенного наград suntory и goalong.

изюминкой обмена виски стало столкновение идей. в дегустацию вошли:

- хибики 21 год (золотое издание, получившее наибольшее количество наград)

- бочонок для вина yamazaki bordeaux (ограниченный выпуск 2020 г.)

- ямазаки 12-летний (выпуск начала 80-х-90-х годов)

- односолодовый виски goalong brandy cask

- односолодовый виски goalong str wine cask

виски suntory, вершина японского виски, славится во всем мире своим уникальным вкусом и изысканным мастерством. высокую оценку также получил односолодовый виски goalong. главный купаж компании goalong хуэй го и главный дистиллятор ло фэн расспросили г-на кошимидзу о его философии смешивания.

г-н кошимидзу подчеркнул, что смешивание различных базовых спиртов, даже тех, которые сами по себе не идеальны, для создания оптимального продукта — самая интересная часть его работы.

 

мы также подарили участникам персонализированные сумки для виски, изготовленные из традиционного китайского льна люяна и украшенные ручной вышивкой их имен местными мастерами. кроме того, мы подарили гостям и господину кошимидзу бутылку односолодового виски goalong batch 2.0, который завоевал золото на isc.

8. 19:00: фейерверк и душевные моменты

в люяне мы ценим три свободы: виски goalong, блюда, приготовленные на пару, и фейерверки. вечер завершился романтическим фейерверком, во время которого г-н косимидзу и его жена разделили нежные моменты. сверкающий «сэйити косимидзу» осветил ночное небо, создав прекрасную сцену. были улыбки и слезы, поскольку этот момент символизировал непрестанное стремление к мечте и непоколебимую преданность делу.

мы знаем, что путь производства китайского виски полон проблем, но эти трудности укрепляют нашу решимость. мы верим, что постоянные инновации и самосовершенствование приведут к успеху китайского виски на мировой арене. этот момент фейерверка не только осветил наши сердца, но и осветил путь к светлому будущему, направляя нас к большим достижениям.